L’anoressia nervosa è un disturbo del comportamento alimentare caratterizzato da una restrizione dell’alimentazione dovuta ad un’eccessiva preoccupazione per il peso e le forme corporee, che si esprime in una continua e ossessiva paura di ingrassare e nella ricerca della magrezza. I pensieri nei riguardi del cibo e del suo controllo divengono così “pervasivi”, così fortemente presenti nella mente, da assumere la forma di una sorta di “rimuginare” instancabile che non lascia spazio ad altro.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Restrizione alimentare che perdura da almeno tre mesi;
- calo ponderale importante;
- rifiuto a mantenere il peso corporeo entro i livelli di normalità (Indice di Massa Corporea > 18,5 e < 25);
- disturbo del modo in cui la forma e il peso del corpo sono vissuti;
- negazione della presenza di un disturbo
- evitamento dei pasti
- interesse spasmodico verso argomenti che riguardano il cibo e l’alimentazione
- perfezionismo e manie di controllo
- competizione
- ascetismo
- attività fisica intensa ed esasperata (compulsione)
- isolamento sociale